用河水把面包上的芝麻洗下并晾干,同时又把回收的面粉袋上沾着的面粉抖下来,如此原料制成的麻球谁敢吃?昨天,工商嘉定分局马陆工商所就取缔了这样一个食品下脚料加工点。
接群众举报,马陆镇陈村村村民刑某从马陆开发区一面包厂购进面包下脚料,用河浜水清冼、晾干再出售给食品厂加工麻球。工商执法人员立即赶往举报现场。发现该加工点其实就是刑某的居所,他以每斤3角的价格低价购进大量面包下脚料及装过面粉的空袋,放到家附近的小河浜里,把面包上的芝麻滤下并晾干,同时又把沾在袋上的面粉抖下来,收集后每斤两元卖给一些食品加工点做麻球、大饼等点心,予以牟利。
执法人员当场收缴面粉20公斤和芝麻60公斤。马陆工商所陆所长告诉记者,今后必须扩大货源的监管,要求企业严把货源关,严把废脚料、原料袋的处理等后道工序。