咖啡厅

　　香鲜劲辣海鲜大餐

　　2006年9月1日至15日

　　新任西餐行政副总厨Giovanni Speciale先生将为咖啡厅带来全新活力，运用其精湛而独到的烹饪技巧精心制作而成的美食佳肴一定会让您耳目一新。本月主题是香鲜劲辣的海鲜大餐。云集来自大西洋至太平洋沿岸富饶海域的各式海鲜圣品，包括：鲜甜可口的帝王蟹腿、肉质鲜嫩的扇贝、生猛小龙虾、鲜蚝、珍宝蟹、鳕鱼、银鲳、野生三文鱼，鲽鱼和三文鱼籽酱等。

　　如此海鲜大餐配上绚烂多姿的密制酱料将使您的美食体验更显完美。我们为您精心预备了各式亦中亦西的调味佳品，例如：小辣椒，豆豉，韩国甜椒酱，青尖椒，墨西哥醋浸青辣椒等，所有密制而成的酱料虽然皆讲求一个辣字，但却辣的层次分明且回味悠长，您可按自己的喜好选择微辣，中辣或重辣，搭配至鲜至美的海味，无疑将对您的味蕾发出挑战。

　　入乡随俗，Giovanni先生还吸取亚洲风味的灵感为诸位献上具有中国特色的爆炒川辣目鱼仔，青尖椒和大蒜酱汁炒大虾，甜辣椒酱炒蟹，辣味烤龙虾，姜汁腌鳕鱼柳和传统四川担担面等。每一味都辣的够劲，足以激发起您对美食更强烈的渴望。

　　这将是一次让您大呼过瘾的绝妙体验，定能让钟爱海鲜大餐的您在这里找到最爱。

　　自助晚餐价格每位人民币238元+。

　　新太郎

　　TUNA! 有约!

　　2006年9月1日至30日

　　寿司和生鱼片的狂热拥护者们注意了！新太郎九月的主打星将是口味绝妙的吞拿鱼。晶莹剔透的吞拿鱼薄片是那样的鲜嫩欲滴，面临如此诱惑又岂能抗拒。

　　餐厅主厨会为您呈现一系列以吞拿鱼为主题的日式料理：吞拿鱼寿司、吞拿鱼刺身，吞拿鱼天妇罗沙律和嫩煎吞拿鱼排。特别推荐极具特色的吞拿鱼寿司和吞拿鱼天妇罗沙律。前者香气扑鼻，在经过嫩煎后色泽金黄，无比诱人；而后者配以酸甜可口的梅汁，更觉清新爽口。铁板烧区域的热点选择也是缤纷多彩：不容错过的有浓郁多汁的吞拿鱼排配鹅肝和时蔬，另配有其他吞拿鱼寿司和生鱼片拼盘让您享受更多。

　　那还等待什么？快来新太郎一尝为快吧！

　　零点菜单单品价格为人民币60元+至120元+。

　　四季轩

　　金秋滋补靓汤

　　2006年9月1日至30日

　　中餐厅主厨袁师傅广受好评的滋补靓汤在金秋再次归来。此番主推的是五款招牌靓汤：包括海马红枣炖甲鱼，清炖鹿肉，羊肚菌炖乌骨鸡，冬虫夏草炖螺头以及天麻炖鱼翅头。皆具活血补气之功效，尤其适合您在干燥的秋季食用，对您的肌体将会是一次绝佳的调理。

　　当然您大可不必把这些汤羹当作一味纯粹的中药来品尝，它们同样具有馥郁的香气和可口的滋味。既满足了口感又营养了身体。因此，来四季轩品袁师傅运用独门秘方精心调制成的滋补靓汤，那将会是对自己最好的犒赏。

　　零点菜单价格每位人民币58元+起。

　　四季轩

　　美点暖心

　　2006年9月1日至30日

　　倘若您想要品尝到正宗的粤式美点，那我们建议您前来本城最佳的中餐厅之一——四季轩尽情享用精致的粤点荟萃自助午餐！每个午市，您都可以在这里挑选到40多款玲珑剔透的粤点：如广受推崇的特色四喜饺和异常鲜美的竹笙蟹肉灌汤饺等等，款款暖心份份温情。尤其在这样一个温婉简约，清幽别致的环境中品尝，想必更有一番滋味在心头。

　　每周一至周五11：30至14：30，以及每周六、周日11：30至16：00，精美的粤点荟萃自助午餐将静候您的光临。我们还会根据季节的变化每月更新菜单，让您拥有更多选择。

　　粤点荟萃自助午餐每位人民币118元+。

　　牛排馆

　　阿拉斯加海鲜速递

　　2006年9月10日至20日

　　牛排馆素来都以提供顶级牛排和优质海鲜而闻名，伴以四季殷勤周到的服务，令每位来宾流连忘返。本月，牛排馆特别为您准备了来自阿拉斯加纯净海域的新鲜海味，准备好签收您的新鲜速递吧，来自阿拉斯加！

　　首选的必是阿拉斯加帝王蟹，凭借其鲜甜的口感而被视作是世上最美味的螃蟹之一。其次便是著名的阿拉斯加王者三文鱼，肉质紧致又鲜美无比，令人欲罢不能。这等珍贵美味现已为您准备就绪，只等您前来一尝为快。主菜的选择包括：酸甜开胃的阿拉斯加帝王蟹肉沙律配香槟汁和桃肉，入味十足的腌肉卷鳕鱼配咸鱼茄子酱和白葡萄酒汁，营养健康的扒阿拉斯加王者三文鱼配蘑菇烩饭和浓缩意大利果醋等。相信每一道都令您跃跃欲试。

　　赶快预订您来自阿拉斯加的海鲜速递吧，足不出城即可品尝如此美味，怎能不令人怦然心动。

　　套餐价格每位人民币450元+。包含丰盛的自助色拉和甜品吧。

　　以上所有价格须另加15%的服务费。如需垂询或预订，请致电6256-8888，转分机1259。

(责任编辑：叶烨)