继家乐福之后,杭州元绿回转寿司店也被检出7个批次产品大肠杆菌超标达7倍。昨天下午,市食品药品监督所表示,临近中秋、国庆,本市将对市场上销售的寿司特别是隐患大的含生鱼片寿司重点抽查,检查个别超市存储条件不符规定、甚至销售隔夜寿司的行为。
市食品药品监管局相关人士透露,最近一次本市生鱼片抽检显示,合格率为87.5%,不合格项目为大肠菌群超标;同时,个别超市存储条件不符合规定、甚至销售隔夜寿司等情况依然存在。
专家提醒市民,仅凭肉眼难以判断寿司好坏,选购时请尽可能选择大企业、知名品牌的寿司产品;此外,4℃至10℃最符合寿司储存条件,市民也可以根据冷柜温度来把关寿司安全。
(责任编辑:叶烨)