热情粗犷的墨西哥民族，在刚刚过去的上海国际艺术节墨西哥文化周上，给申城市民吹来一股浓郁的豪迈之风，同时也将一个全新韵味的墨西哥美食文化留下。墨西哥人骨子里的豪迈热情，在其饮食文化中倾力展现，如果您曾经吃过，就不难领会，为何墨西哥美食会被誉为世界名菜，并与法国菜及中国菜并驾齐驱。

　　火舞菲希塔 原味墨西哥

　　顺应墨西哥文化周这股南美之风，“塔可钟墨西哥风情餐厅”11月21日适时举办“塔可钟之夜，火舞菲希塔 豪情墨西哥”主题派对，全力营造原味墨西哥。

　　热烈奔放的墨西哥风情乐队表演，尽显拉美的粗犷和热情，餐厅浓郁的装饰氛围，让来宾犹如身处异域。这样狂野的气氛中，来自墨西哥领事馆的贵宾为来宾亲自示范如何搭配“铁板菲希塔”新品的3种主料及6种酱料，“酱出”一款您会最喜欢，或最有特色的搭配。示范过后，来宾自行搭配并交流品尝心得，互相“分享”最爱，更有餐厅经理亲自点评，喜爱墨西哥美食的朋友可谓过足了瘾。

　　“铁板菲希塔”是目前塔可钟墨西哥风情餐厅中最受中外顾客欢迎的招牌主食之一，除了原有的烧烤牛排和鸡排口味，此次新增加了现炒牛菲力、羊菲力和海鲜等口味，并且有多种酱料的搭配选择。黑椒酱、查波利酱、莎莎酱、玛莎拉酱、墨西哥香草酱和风味孜然等6种， 款款风味浓郁, 别具特色。

　　令人垂涎 享受这份豪情

　　墨西哥菜，色彩艳丽，口味浓郁；其最富特色的酱汁则九成以上是用辣椒和番茄调制而成，使得来自味觉的刺激更加强烈。在“色”、“香”、“味”上尽现墨西哥文化的特色——热情、浓郁。

　　值得一提的是，西餐通常都相当注重餐桌礼仪，而吃墨西哥菜则完全不用拘泥，如果你愿意，尽可以用手去抓，用刀用叉随心所欲，可以吃得足够爽朗豪气。在餐桌上做豪迈的墨西哥人，会是一种全新的用餐体验。

(责任编辑：姚炯)