2006年度上海地区最佳餐厅

　　粤菜的新颖奇异，上海菜的浓油赤酱，法菜的精致、日本菜的淡雅……上海哪家餐厅口味最地道？菜式更吸引？夜景最浪漫？包房最宜人？

　　1月22日 （星期一）下午，在外滩三号陆唯轩举行的2006年度上海地区最佳餐厅颁奖典礼上，这些问题都得到了完美的解答。

现代传播集团总裁邵忠、行政总裁黄承发、副总裁厉剑等公司高层；马爹利亚太区业务总监、马爹利品牌大使孟尼亚、保乐力加中国市场总监祝贺；知名美食评论家、生活家欧阳应霁；法国食品协会主席唐勇；《周末画报》美食顾问著名美食家、评论家沈宏非；著名出版人施养德，以及各获奖餐厅掌门人，业界精英以及时尚名人到场见证了2006上海最佳餐厅的诞生。

　　按照中国菜、亚洲菜、西餐、创意菜以及家常小馆等五大类，包括粤菜、上海菜、川湘菜、日本菜、法国菜、欧陆菜等14小类划分，此次共有76家餐厅获得了《周末画报》颁发的最佳餐厅奖状，获奖餐厅代表均出席了此次颁奖典礼。

　　马爹利品牌大使孟尼亚谈到中国美食时赞不绝口，同时不忘对自己的家乡菜--法国美食来一番自嘲式的调侃：“中国菜真是博大精深，按照地域划分各有所长，尤其是清蒸鱼让我印象深刻，法国的鱼以煎炸为主，而中国的清蒸鱼则以高超的烹饪技艺保留了鱼的鲜香与原味。说实话，法国的饭永远煮不熟，而法国的鱼却又煮得太久”。但是谈到自己的本行——酒，孟尼亚则毫不掩饰其良好的自我感觉。“马爹利的干邑，特别是我最钟情的蓝带，以其醇香馥郁，层次感丰富，以及适合于各类菜肴的搭配，因此能给不同品尝者带来不同的感受；中国也有很多好酒，酒类品种也很丰富，比如茅台就很甘美醇香；当然，有些酒的味道就一般了。”看来，饮食也好，美酒也好，都与文化如出一辙，了解是一回事，喜爱并接受，又是另一回事；交流与融合的同时，也需秉承传统与特色。

　　附录：获奖餐厅名单

　　中国菜

　　粤菜 滩外楼

　　 香港采蝶轩 ZEN

　　 藏乐坊 Secret Garden

　　 天鹅轩 The lake restaurant

　　 绿丰花园

　　 月湖轩 Lake View

　　 恒悦轩 HANG YUEN HIN

　　 万豪轩

　　 鼎采香 Colourful

　　 海逸 HARBOUR PLAZA

　　 富临轩 Fu Lin Xuan Cantonese Seafood Restaurant

　　 翡翠酒家 Crystal Jade Restaurant

　　 粗菜馆

　　上海菜 黄浦会 WHAMPOA CLUB

　　 雍福会 Yongfoo Elite

　　 尊萃508会馆 SH508

　　 和平官邸 Peace Mansion

　　 屋里香食府 ART.SACON

　　 老灶店

　　 上海早晨 Morning Shanghai

　　 福一零三九 Fu1039

　　 圆苑

　　 愉家

　　官府菜 厉家菜

　　川湘菜 俏江南中信泰富店 South Beauty

　　 渝乡人家

　　 粤海湘天

　　 古意湘味浓 Gu Yi

　　亚洲菜

　　日本菜 滩万 HADAMAN JAPANESE RESTAURANT

　　 Sun with Aqua

　　 山里 Japanese Restaurant YAMAZATO

　　 仁清 NINSEI DININGBAR

　　东南亚菜 水晶苑

　　 / BAAN THAI

　　 喜喜府餐厅 Foreign Culture Club(F.C.C.)

　　 百胜厨新加坡菜

　　西餐

　　意大利菜 意庐 Cucina

　　 帕兰朵

　　 Moca

　　 pasti

　　法国菜 法国餐厅 Jean Georges

　　 Sens & Bund

　　 塞纳河 La Seine

　　 呼根餐厅 HUGO

　　 红房子法国餐厅

　　 漾乐会

　　 巴黎上海

　　 小红楼

　　欧陆菜 A future perfect

　　 地中海 Mediterraneo

　　 T-sens

　　 陆唯轩 LARIS RESTAURANT

　　 Mimosa

　　 爱琴海希腊餐厅 Aegean Greek Restaurant

　　 丽笙旋景餐厅 Epicure on 45

　　 旋宫50旋转餐厅

　　美国菜 姚餐厅 Yeeha

　　 新元素 ELEMENT FRESH

　　创意菜

　　 翡翠36餐厅 Jade on 36 Restaurant

　　 锦庐

　　 湖庭 Viua du Luc

　　 TMSK牡丹66

　　 馔玉房 La Vie en Rose

　　 乐庭·茉莉香

　　家常小馆

　　粤菜 藏乐汤坊

　　 屋企汤馆愚园路旗舰店 Grandma's Kithen

　　 葡京褒褒好 Lisboa yum yum pot

　　 宁记海鲜火锅

　　 雷叔火锅 UNCLE RAY HOT ROT

　　 博多新记

　　江浙菜 永兴餐厅

　　 桃源小厨

　　 吉祥草禅艺素食馆 LUCKY ZEN & VEG RESTAURANT

　　川湘菜 幸福131

　　 荣腾鱼乡

　　 贵人香

　　

(责任编辑：姚炯)