东洋风情宝莱纳太鼓甜品店

　　众所周知，日本菜强调的是卖相和质感，每份菜的量通常很少，但原料的质素却无与伦比。位于新天地南里的宝莱纳太鼓甜品店同样带来了这样一股扶桑“清”。

　　简简单单透创意

　　传统的日本甜食都是简简单单用芝麻或绿茶等制作的，太鼓店的甜品在简单剔透的外表下隐含了日本惯有的创意。像一款简单的抹茶冰，在冰淇淋的口味上融和了绿茶、薄冰等小道具，并有芋香、绿茶等多种口味。

　　清清淡淡添风雅

　　不光甜品可人，连盛放甜品的工具也是相当精致可爱，小碟，小茶杯，小勺子更突出了甜品的诱人感，估计会特别受到女孩的厚爱。

　　关于“太鼓”和“宽永通宝”

　　公元1633年，日本四国香川县观音寺市琴弹公园出现了“宽永通宝”的钱型沙阵，至今仍保留着。

　　“宽永通宝”铜钱是中国盛堂时期传入日本的货币，并在沿海一带广为使用。“宽永通宝”铜钱形外圆内方：外圆为天，内方为地，有永世昌盛之意。

　　抬太鼓是日本民间广为流传的民俗庆典活动，意在迎秋庆丰收，太鼓台多以蟠龙纹身为体，台面色彩光彩夺目。据说早期也是由中国传入日本。至今，秋后抬太鼓游行，仍是当地仕绅的至高荣誉。

　　上海宝莱纳太鼓甜品店的设计，以“太鼓”和“宽永通宝”的蕴意为导引，在源远寻根之际，试着在“传统”与“新潮”之间，寻求新的平衡点。