7月上海猪肉价格同比上涨五成 蔬菜涨幅近三成

　　东方网记者杜丽华8月21日报道：上海统计网今天发布的信息显示：7月上海市居民消费价格总水平同比上涨2.7%。食品类价格继续上涨，同比上涨9.3%，创2005年2月份以来的最高记录。其中猪肉、蔬菜等成为领涨主要因素，7月猪肉同比涨幅高达53.7%，蔬菜同比涨幅20.7%。

　　猪肉价格：持续高涨

　　7月猪肉价格环比上涨11.4%，5月、6月分别上涨7.7%和11.5%。猪肉价格大幅上扬的主要原因有：生猪货源偏紧，是推动本轮猪肉价格长时间大幅上涨的最主要因素；各地为确保市场供应采取各种措施加大收购力度，客观上进一步推动猪肉价格的上涨；近期气候炎热，生猪在运输途中病死等损耗率高，经营成本有所增加。在猪肉价格上涨的带动下，牛、羊肉及禽类等相关产品价格也出现小幅上涨。

　　蔬菜价格：大幅上涨

　　受高温、强光照、暴雨、龙卷风等灾害性天气对生产带来的不利影响，7月份，鲜菜价格出现大面积大幅度上涨，环比上涨9.2%，同比涨幅为20.7%。在所调查的31种鲜菜中，价格上涨的有23种，上涨面为74.2%。其中绿叶菜受影响最大。据调查，7月底，市场上绿叶菜每天供需缺口约在1000吨左右。受此影响，上海绿叶菜价格涨势尤为明显：菠菜、生菜、鸡毛菜和蓬蒿菜分别比上月上涨52.6%、28.3%、28.4%和50.7%。

　　水果价格：持续低迷

　　水果价格延续今年3月以来的低迷走势，连续5个月下降，7月份环比下跌12.4%。导致鲜瓜果价格疲软的主要原因：一是去年价格大幅上扬，“赚钱效应”刺激大批果农种植生产周期短的瓜果类产品，产量增大，市场供应饱和；二是舆论导向对消费者的影响，比如海南香蕉“致癌说”、西瓜“用激素说”等，直接导致消费者对此类果品的消费持谨慎态度，影响相关产品价格大幅下降。

　　鸡蛋价格：止升下降

　　受国家采取调控措施，投放部分库存储备的影响，加上养殖户纷纷投放市场，上海市鲜蛋价格在环比连续三个月上涨后，7月份环比止升下降，降幅为0.7%；同比涨幅为32.5%。