探索矿泉之乡的美丽秘密

　　位于墨尔本西北部的戴尔斯福特蕴藏着澳大利亚最大储量的矿泉，早在移民期间就已吸引欧洲贵族、艺术人士齐集于此，为此区带来更具质感的生活认同。精致典雅的餐厅、别具特色的风格旅馆、艺术馆、高品质手工艺品店，甚至富丽堂皇的早期建筑、古朴雅致的房舍，都使戴尔斯福特美丽而脱俗。如果您是SPA的爱好者，这里不仅有优质泉水，还为您营造雅致的环境，让您享受尊贵的美容之旅！

　　赫本矿泉 (Hepburn Springs)

戴爾斯福特礦泉鄉

　　赫本矿泉是戴尔斯福特区最受欢迎的矿泉区。它的地下矿泉水富含矿物质，不仅有益健康，还有显著的美容效果，每逢节假日便成为最受墨尔本人欢迎的度假胜地。而赫本矿泉度假中心 (Hepburn Spa Resort) 更是此区最受推崇的矿泉俱乐部。中心不仅设备齐全，而且可享受各式草药精油按摩、美容，还提供针对个人健康的长期咨询疗程，是名媛仕女热衷的俱乐部。

　　赫本矿泉度假中心

　　电话：(613) 5348 2034

　　传真：(613) 5348 1167

　　网址：www.hepburnspa.com.au

　　拉芬朵拉熏衣草园 (Lavandula Lavender Farm)

　　每年10月到次年2月是熏衣草盛开的季节。

举目望去，戴尔斯福特的田野尽是柔紫色的熏衣草花。大自然的彩笔被戴尔斯福特居民用心地挥洒，把这里的乡间描绘成人间最美的仙境。

　　戴尔斯福特最有名的熏衣草园当属拉芬朵拉熏衣草园。她那栋具有百年历史的石砌屋，为熏衣草园增添了别致的意境，让您忍不住想走进来，享用休闲的下午茶和主人特制的熏衣草面包和果酱。

　　拉芬朵拉熏衣草园

拉芬朵拉薰衣草農莊

　　开放时间：10:30~17:30 (（12月24、25和8月休息）

　　门票：大人3.00澳元，学生1.00澳元，13岁以下小孩免费

　　电话：(613) 5476 4393

　　网址：www.lavandula.com.au

　　卡闻特艺廊 (Convent Gallery)

卡聞特藝廊

　　在戴尔斯福特的小山丘上有一座让人流连忘返的美丽建筑，人们眷恋的不只是建筑本身的古色古香，还有建筑内部超过400位艺术创作者的心血结晶。走入这间由修道院改建的艺廊，总是让人久久不愿离去。

　　在1860年淘金时期，卡闻特艺廊是当地主管金矿官员的官邸，其华丽程度可想而知。天主教圣公会于1860年将其买下，不断扩建。但是至20世纪，教会因修缮费庞大而无力负担，艺术家蒂娜班尼兹卡于1982年将其收为私有，并花费了2年时间修复已经残败的建筑，恢复其旧日光彩。

　　现今，艺廊内设有7个独立陈列室和4个昔日修女的小卧室。过去的“凡人禁地”现在完全向世人开放，供游客一窥究竟。蒂娜班尼兹卡眼光独到地将艺术与历史并陈，提高卡闻特艺廊的参观价值。例如，建筑的3、4层几乎保持原状，角落被称为“最接近上帝”的房间从前是修女的诊疗室，现在还点着一盏淡淡的蜡烛，为您营造更接近上帝的感觉。蒂娜班尼兹卡也不是完全不变通，她以艺术家独到的空间感，拆掉其中一个房间，又建了一个朝北的哥德式窗，一改旧哥德建筑的阴暗，使阳光充满整个房间，让游客顿感生气盎然。卡闻特艺廊在两年中曾荣获五项观光与杰出小型企业大奖，其花园造景也屡获殊荣。

　　整栋建筑分为同时陈列多项展览的艺廊、出售珠宝和艺术作品的纪念品店、提供美食，气氛优雅的艺术餐厅共三部分。艺廊内的艺术品包括油画、印刷品、玻璃制品、陶器、珠宝、雕塑、家具、纺织品等。这些作品既有名家的大作，也有出自初出校门的年轻人之手，为游客带来饱览全方位的艺术多重感受!

　　卡闻特艺廊

　　开放时间：10:00~17:00 （圣诞节休息）

　　门票：大人4.50澳元，16岁以下小孩免费

　　电话：(613) 5348 3211

　　传真：(613) 5348 3339

　　网址：www.conventgallery.com.au