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春游踏青 杂七杂八伴我行

  陈皮连小学生都知道“九制陈皮”,广东人出外无论是办公出差,还是旅游散心都不会忘带上一包陈皮。生津止渴,治晕车晕船晕飞机,陈皮这些常用外出时的功能,广东人都能津津乐道。其实,这些只是陈皮的部分功用。从中医角度解释,陈皮性温、味辛、苦。陈皮可以温化肺中的寒气,能治痰多咳喘,气壅食停。陈皮还能能降肝火,祛湿热,因此可除口气哕臭。热气、湿热是在广东很容易得的一种身体小毛病。途中过于劳累也会引起体内不适。由于湿热,人很容易就会口臭,与人交流就会有障碍。在没有凉茶的情况下,吃陈皮同样可以降降肝火。旅游的时候不停地吃吃喝喝,很容易造成消化不良;有时候在旅游当地吃的东西不习惯,同样会有食物不消化或很难消化的情况出现。在这里,陈皮就能温和肾气。在中医上,陈皮与杏仁同用有通降大肠气秘的作用,与桃仁同用则有通润大肠血秘的作用。

陈皮

蜜枣

  酸梅人们或者会以为酸梅吃多了就会产生过多的胃酸,由此导致胃痛。但其实,酸梅是属于碱性食物,并不会使胃里产生过多胃酸。酸梅的功用是比人们想象中的功用多很多的,可不只是让人解解馋、当作零食吃。和陈皮一样,酸梅也有降肝火的作用,肝火旺的旅行者适合多吃点酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏。因为酸梅有助于体内血液酸碱平衡。肝火盛的人情绪比较不稳定,所以情绪暴躁的人,每天吃几颗酸梅,都可以保持旅行的心情愉快。
旅行的时候长时间在户外游走,很容易身心疲累。身体累了,人们就很容易失去了游玩的心情,所以在旅途中要时常给自己的身体充充“电”。这时,酸梅就是一个很好的“电源”了。含有丰富的有机酸和矿物质,酸梅的钙含量与铁含量都比香蕉等水果多出了好几倍,确实是一种不可多得的天然健康食品。另外酸梅还含有特别多的枸橼酸,据说能驱除使血管老化的有害物质,所以当觉得精神疲惫时,旅行者可以为自己弄一杯酸梅汁或者吃一点酸梅,可达到提神醒脑的效果,还令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。男士喜欢在特色酒吧泡泡,特别是到了丽江古城这种特色酒吧云集的地方,很难不去多喝几杯尽尽兴,抛去平时生活、工作的烦恼。酒喝多了伤身,饮酒过量时吃酸梅,也能有醒酒的效果。

酸梅

  蜜枣情侣一起出外旅游,可能都带上蜜枣,以期待这次旅途甜甜蜜蜜,顺顺利利。枣是我们中国原产的食品,在我国很早以前就已经开始栽培,而且中国人吃枣历史也都很久了。直到现在,枣仍然都被视为重要的滋补品,在民间也有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说。所以说,枣的好处已经是家喻户晓的了。用枣制成的果脯人们一般都称其为“蜜枣”。而由于它的表面带有许多细纹,所以又被人们称之为“金丝蜜枣”。制造蜜枣的原料多是选择果实体积较大而果核细小、果皮比较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少同时含糖量较高的枣的品种。外出到一个陌生的地方,身体很容易就会因为不适应当地的水土气候而令免疫力下降。所以到一个与本来生活的地方水土气候悬殊的地方,最好就带上自己家乡的水,还有蜜枣哦!枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。吃错东西导致过敏,枣可以抗过敏。没有胃口吃东西,枣还可以增强食欲。

  杏干旅游走得累了,坐下来吃杏干也是一种享受。杏干味甜、质软,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分。用吃杏干来解馋又可以增加体力,旅途就可以增添不少乐趣了。

  柚子皮对,柚子皮是可以吃的。老一辈人都知道,其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰。我们吃柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费。在旅行前两三天我们可以将柚子皮浸水两三日,就可以食用,味道还是很不错的哦。 (来源:美食导报)
(责任编辑:叶烨)

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