在南京路上,有一家充满设计感的精品公寓,叫做JIA Shanghai;在JIA的二楼,住着一个充满时尚活力的意大利精灵,这个精灵的名字叫Issimo,如果你是一位富有创意求知欲强又精于食道的老饕,那你绝对应该去看看这个Issimo!
一条镶满钻石切割式镜子并饰以铜装饰物的阶梯,由低调的地面入口一直通往具瑞士农舍色彩的酒吧。酒吧宽敞而惬意,内有舒适的皮革雅座、用于烧木火炉的木材,及鹿角形雕刻品。
走廊及拱门是餐厅主要的设计元素,连同与这古雅历史建筑互相辉映的雕花屏风及窗棂,把Issimo划分成不同区域。实木地板选材于陈年木板,并以其背面铺砌而成,设计别树一帜。极具欧洲风格的露天包厢雅座更是酒吧及餐厅的特色之一。
Issimo充满当代艺术的气息,入口及私人用膳区不但以鹿角雕塑、手锤的曲面铜墙、铜饰灯罩作点缀,更陈列出一系列由纽约著名摄影师Michael Weber操刀、以树木为题的黑白照片。这就是Issimo餐厅,集迷人玩味与质朴惬意于一身,富兼收并蓄的特色,四处色彩斑斓。
Issimo 的菜单罗列出多款正统意大利那不勒斯佳肴包括冷盘、烤焗前菜、爽脆可口的意式多士、窝心的家乡浓汤、以特纯橄榄油新鲜调制的田园蔬菜沙律,以及各式各样的特色煎炸小食。各种意式薄饼均铺上意大利水牛白芝士,并在传统意大利那不勒斯的烧木烤炉烤制而成,令人齿颊留香。各类意大利面食都是新鲜烹调,「即叫即做」,以平底铜锅盛载;而意大利面团、饭类则盛于传统小瓦锅内,端到宾客面前,为餐厅增添简朴的乡村气息。至于烧烤菜肴则选用各种上盛海鲜,以及来自世界各地的上等材料 ― 澳洲肉眼扒、太平洋鲷鱼、大西洋三文鱼、纽西兰羊扒、美国猪扒、黄鮨鲔鱼、老虎虾。多款Issimo特色配菜之中,迷迭香焗马铃薯是推介之一。
甜品同样诱发惊喜,Issimo创新研制多款甜品,搭配意大利雪糕及雪芭,特色甜品包括传统塔斯卡尼雪糕蛋糕配意大利柠檬酒、奶酪布丁配Vin Santo伴野莓汁、传统那不勒斯杏仁朱古力蛋糕配鲜制家乡椰子雪糕、意大利芝士蛋糕伴双倍特浓咖啡、冧酒蛋糕配鲜忌廉、stracciatella 雪糕等。
Issimo亦备有一系列从不同精品酒庄挑选的佳酿,及多款由驻上海的调酒师及Grand Marnier亚洲品牌大使Guillaume Jubien专为Issimo精心炮制的鸡尾酒。
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