在南京路品尝意式乡村佳肴

　　在南京路上，有一家充满设计感的精品公寓，叫做JIA Shanghai；在JIA的二楼，住着一个充满时尚活力的意大利精灵，这个精灵的名字叫Issimo，如果你是一位富有创意求知欲强又精于食道的老饕，那你绝对应该去看看这个Issimo！

　　一条镶满钻石切割式镜子并饰以铜装饰物的阶梯，由低调的地面入口一直通往具瑞士农舍色彩的酒吧。酒吧宽敞而惬意，内有舒适的皮革雅座、用于烧木火炉的木材，及鹿角形雕刻品。

而与乡村质朴陈设并列的，却是著名设计师笔下的现代作品，包括Tom Dixon的 铜系列圆形灯罩，及Jaime Hayon的Josaphine系列灯具。整个酒吧其中一个最具特色之处就是当中以贝母构成的Anti-Bar范围，极为独特，。吧桌由驻峇里法藉艺术家Etienne de Souza操刀设计，而他为Peter Marino 及 Louis Vuitton的设计早已赢得不少赞誉。毗邻的酒吧则呈献各式美味意式前菜。而酒吧后方便设置了一个正宗烧木式的薄饼烤炉及炙烤炉，两者表面均以手打铜片铺盖，并镶有特别由那不勒斯进口的砖块。穿过特色的木走廊，宾客们将由怡人的玻璃幕墙私人用膳厅走到主用膳区。在那里，一条12米长的橄榄木吧桌连开放式厨房为主用膳区增添不少戏剧性和动感。宾客可自由选择安坐餐桌，或于开放式厨房前的吧桌观摩大厨技艺。

　　走廊及拱门是餐厅主要的设计元素，连同与这古雅历史建筑互相辉映的雕花屏风及窗棂，把Issimo划分成不同区域。实木地板选材于陈年木板，并以其背面铺砌而成，设计别树一帜。极具欧洲风格的露天包厢雅座更是酒吧及餐厅的特色之一。

　　Issimo充满当代艺术的气息，入口及私人用膳区不但以鹿角雕塑、手锤的曲面铜墙、铜饰灯罩作点缀，更陈列出一系列由纽约著名摄影师Michael Weber操刀、以树木为题的黑白照片。这就是Issimo餐厅，集迷人玩味与质朴惬意于一身，富兼收并蓄的特色，四处色彩斑斓。

　　Issimo 的菜单罗列出多款正统意大利那不勒斯佳肴包括冷盘、烤焗前菜、爽脆可口的意式多士、窝心的家乡浓汤、以特纯橄榄油新鲜调制的田园蔬菜沙律，以及各式各样的特色煎炸小食。各种意式薄饼均铺上意大利水牛白芝士，并在传统意大利那不勒斯的烧木烤炉烤制而成，令人齿颊留香。各类意大利面食都是新鲜烹调，「即叫即做」，以平底铜锅盛载；而意大利面团、饭类则盛于传统小瓦锅内，端到宾客面前，为餐厅增添简朴的乡村气息。至于烧烤菜肴则选用各种上盛海鲜，以及来自世界各地的上等材料 ― 澳洲肉眼扒、太平洋鲷鱼、大西洋三文鱼、纽西兰羊扒、美国猪扒、黄鮨鲔鱼、老虎虾。多款Issimo特色配菜之中，迷迭香焗马铃薯是推介之一。

　　甜品同样诱发惊喜，Issimo创新研制多款甜品，搭配意大利雪糕及雪芭，特色甜品包括传统塔斯卡尼雪糕蛋糕配意大利柠檬酒、奶酪布丁配Vin Santo伴野莓汁、传统那不勒斯杏仁朱古力蛋糕配鲜制家乡椰子雪糕、意大利芝士蛋糕伴双倍特浓咖啡、冧酒蛋糕配鲜忌廉、stracciatella 雪糕等。

　　Issimo亦备有一系列从不同精品酒庄挑选的佳酿，及多款由驻上海的调酒师及Grand Marnier亚洲品牌大使Guillaume Jubien专为Issimo精心炮制的鸡尾酒。