西藏高原之宝牦牛奶全力开拓内地乳品市场

　　随着人民生活水平的不断提高，对乳制品的要求也越来越高。继蒙牛、伊利相继推出特伦苏、经典等高端牛奶后，牦牛奶作为一款健康、营养的新品种奶制品，开始受到中高端消费者的青睐。

　　7月18日，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司在北京人民大会堂举行了以“非凡感受——来自西藏的问候”为主题的新产品推介会，正式向内地市场推出由该公司生产的菲凡牦牛奶。

　　当天，当天，西藏自治区农牧厅厅长坚参，西藏自治区驻京办书记马升昌，世界华侨华人社团联合总会秘书长任兴亮，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司董事长王世全出席揭幕仪式。

　　牛奶，以其健康、营养成为世界上消费量最大的饮品。与普通牛奶相比，牦牛奶具有高浓度，高比重，高含量的特点，据研究，1杯牦牛奶的营养含量等于4杯普通牛奶的营养含量。

　　据中国营养协会专家介绍，牦牛奶中大量含有普通牛奶没有的“神奇因子”—CLA（共轭亚油酸） 具有抗肿瘤，抗氧化，可以降低人体血中的胆固醇，甘油三酯和低密度蛋白胆固醇，抗动脉粥样硬化，调节血糖，提高免疫力，提高骨骼密度，防治糖尿病等多种重要生理功能，对减肥和改善肌肉组织有重要作用。特别适合于高强度脑力劳动者、抵抗力虚弱人群、长期接受治疗的病患者、孕妇及哺乳期婴幼儿、高血压、高血脂、高血糖、高血粘的人群、肿瘤患者等特定人群。

　　美国佛蒙特大学营养与食品系终身教授郭明若指出，当今世界食品发展的主流是营养平衡产品，功能性食品是大趋势，牦牛乳制品作为一种独特的、高营养价值的、高成本和稀缺的高端功能型保健食品，正顺应了这个发展趋势，填补了国内高端乳制品的空白。因此，其市场前景无法估量。

　　西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司成立于2000年，是西藏唯一的现代化乳品加工企业，是农业部等九部委认定的第二批全国农业产业化国家重点龙头企业。据了解，该公司生产的高原之宝牦牛奶的外包装采用了瑞典利乐公司UHT 瞬时超高温灭菌乳品生产线，从采集到包装仅需2个小时就能完成，是利乐公司在全球海拔最高的生产线，在包装工艺和机器设备的制造上都超越了其公司的标准配置。在生产线投产之日，利乐公司亚太区副总裁亨利•李带队亲临公司检测包装设备，这也反映了利乐公司对这一全球海拔最高的牛奶生产线的重视。

　　西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司董事长王世全对记者表示，随着中国进入WTO和GDP的不断增长，高端群体也在逐渐的扩充，出现了高端群体在奶制品的高端需求的空间。菲凡牦牛奶的出现正好填补了国内高端奶制品和国外牦牛奶的市场空白，市场前景应该是非常广阔的。

　　西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司董事长王世全同时宣布，即日起，该公司将依托北京、上海、广州等中心城市，逐步在全国各省会城市建立经销点，并将销售网络延伸至二线城市。

　　董事长王世全同时表示，随着推广力度的不断加大，相信菲凡牦牛奶将引领新一轮消费时尚。

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　　牦牛简介

　　牦牛原产于青藏高原地区，又称西藏牛。

　　研究表明：牦牛与野牛的分化是由于第四季气候变化在欧亚大陆发生的，野牛通过白令陆桥进入北美；冰期结束后，由于欧亚大陆其他地区温度升高，牦牛只能局限分布在较为寒冷的青藏高原。

　　考古和文献资料说明，距今4000-10000年前，居住在我国的青藏高原的藏族先民在与大自然博斗中驯养成功了牦牛。

　　牦牛的体型大而粗重，体长为200-260厘米，尾长约80-100厘米，肩高160-180厘米，体重500-600千克。皮肤厚、面积小，全身披毛又长又密又粗，泌汉少，采食量大而不择食，所以能耐寒耐饥，能睡卧冰雪而不觉寒冷。牦牛体格矮健，四肢短、蹄宽大、质坚实，所以善行山路沼泽，且负载量大。牦牛的气管短而粗大，胸腔发达，呼吸快而变幅大，血液中红细胞和血红蛋白含量都很高，决定了它在空气稀薄的高山峻岭间也能负重。正因为牦牛具有别的牲畜无可相比的生理特性，所以它能在高寒山区长途负重，昼夜连续行走可达20-30天。

　　牦牛、企鹅、北极熊，是世界上仅存的三种源种动物。牦牛是世界上唯一源种牛，没有与其它牛杂交过，牦牛资源是唯一可以进行产业开发，可供人类使用的珍稀物种。

　　它具有极强的抗逆能力、抗病能力、耐受性和适应性，能适应一般家畜不能适应的高海拔、低气压、高缺氧、低气温、日照长、辐射强等严酷的高寒恶劣生态环境。牦牛身体强壮，以超强的抗缺氧、抗紫外线和免疫力而著称，被誉为“牛中之王”。

　　牦牛乳简介

　　牦牛是世界上仅存的三种源种动物（牦牛、企鹅、北极熊），但牦牛是唯一可以进行产业开发，并可供人类使用的珍稀物种。

　　牦牛只在一段特定的、很短的哺乳期内产奶，一年中仅仅有三个月是处于哺乳期内的，并且70%是供给下一代，只有30%是可供人类使用的，所以产量稀少，仅仅是普通牛的10%。与普通奶相比，牦牛奶的奶源非常珍稀。

　　纯净的奶源环境造就了绝对绿色的奶。在氧气稀薄的世界屋脊, 雪域高原造就了特殊的生物——牦牛。它有着强壮的身体，超强的免疫力和与众不同的抗缺氧、抗紫外线能力。正是这特殊的生物——牦牛，造就了特殊的乳制品——牦牛乳，使其成为营养价值极高的天然、绿色、健康的有机食品。因为牦牛是生长在海拔3500米以上无任何农药、抗生素及其它化学品污染的青藏高原，喝的是山泉水，吃的是名贵草药，自生到死不得病，坚持半野生放牧，不搞圈养或室内工业化饲养；坚持原始种群，不搞杂交或人为的品种优化因此大大降低了交叉感染的几率；坚持天然饲料，不搞合成饲料或使用添加剂；因为牦牛常年野牧于自然草场之上，所以它是以天然牧草和草丛中上千种名贵的天然中药材（如雪莲、虫草、贝母等）为生，常年饮用冰山雪水，可是说是吃的是中草药，喝的是矿泉水，具有极好的生态环境。为了保障奶源质量的稳定，不盲目地扩大产量。牦牛乳产品经过检测，其农药残留物、化肥残留物及重金属离子含量均为零。产品已经通过美国ＦＤＡ以及我国，日本和新加坡等政府主管部门的认定。