一吃就知道正宗 上海东北饺子美食攻略(图)

　　东北王老大水饺

　　地址：莱阳路778终点站对面（近五莲路）

　　这里的饺子，因为是现包的，所以等了10分钟左右才上来。一点都不夸张的说，饺子皮是透明的，看得到肉，感觉陷都快鼓出来的那种，咬下一口，先是汤汁出来了，然后是肉香，最后是地道的酸菜味。这里的羊肉也没话说,一吃就知道原料正宗，那天以后一周内去了3次,把所有的味道都尝过了。

　　东北四季水饺

　　地址:南泉路389号（近浦电路）

　　在联华对面，特色为杀猪菜，电视也介绍了。

到那里已经是下午两点了，还有不少人，一上来就点血肠，老板娘说，要下午才灌肠，晚上才有的吃。于是就开始抱怨。东北人就是爽快，听了34度高温特意赶来的哭诉后，立马开始杀猪抽血灌肠。两个人炒两个菜一个汤三十多块钱就搞定了。喜欢茶树菇的可以点个小鸡炖蘑菇，要吃粉丝的可以点个小鸡炖粉条。下午来还可看到服务员围在一起包饺子，挺温馨的。

　　饺子传奇

　　地址：海宁路257号（近吴淞路）

　　一个偶然的机会，路经此地，尝试了一下，还是值得推荐一下的。这家的饺子花样蛮多的。饺子的味道做得的确不错，还有绿色和黄色的皮包的，虽然个头不大，但是味道还行，就是速度有点慢。尝试过猪肉白菜，经典三鲜美味鱿鱼和豆腐鲜虾。美味鱿鱼，里面鱿鱼少了点，大多数都是肉。豆腐鲜虾最好吃，里面有虾啊，而且豆腐是黄色的，应该是加了鸡蛋，味道很鲜美的。再说说这家的蘸酱和醋，调料都蛮好吃的，可以让人胃口大开。

　　瑞鑫饺子王

　　地址:西谈家渡路（近曹杨路）

　　东北小馆子，虽然地理位置不是很好，但一点不影响生意。菜和饺子都是传统的东北风味，服务员小妹也是东北人，别看店小，他们也早早的用上了电子点单。沿袭了东北人实在的性格，这家的菜不贵量又足，是家里不开火仓解决晚饭的好去处。饺子是传统的东北手擀皮子，喜欢特色三鲜和荠菜肉馅。冷菜中东北大拉皮挺有特色的，拉皮应该是红薯粉做的吧，很有弹性，名字取得也挺有趣，是地道的东北菜。白菜粉条也挺喜欢的，白菜酸酸的粉条很有筋道，炒得也入味，就是大蒜放了多了点，不喜欢大蒜的人肯定不习惯。

　　哈尔滨刘记饺子馆

　　地址：连锁店

　　这家店刚开店，就去光顾，一星期里把所有的菜都吃遍了，觉得味道很好。老板和老板娘都是地道的东北人，一对恩爱的中年夫妻。现在这店开了近4年了吧，他们的儿媳也上来帮忙了，去年他们又在青松城开了一家，听说生意也很好。这里的饺子全是手工包出来的，味道不错。除了饺子外，也很喜欢这里的大拉皮，每次去都要点一份，还有红烧肘子也很棒，烧得很烂，又不是很油腻。不过要提醒大家，虽然他们菜谱上也有上海菜，但是味道也许偏东北吧，还是饺子最地道。

　　回家饺子楼

　　地址：吴江路24号2楼（近青海路）

　　店名果然取得很好，真的有回家的感觉。店面不大，很普通的一家店，水饺都是现点现包现煮的，所以要等上一会，可以看会电视聊聊天。喜欢面食饺子。韭菜、虾仁饺子，素浇面、炸酱面等，都是招牌。非常喜欢这家的辣肉面，肉很多，味道很浓，物廉价美。还有汤，推荐酸辣汤和黄牛肉汤。一份饺子，外加一份招牌汤，简直是黄金搭档。

　　东北满意饺子城

　　地址：华山路1629号（近淮海中路）

　　这家店的感觉，就像是顾客们自己家的食堂，附近的客人们三天两头光顾。店里的老板、老板娘及所有员工全都是东北人，也造就了这家地道的东北味，让客人们隔三差五的就想着去吃他家的美味东北家常菜。酱骨头味道不错，便宜的价格和正宗的口味使得小店每天宾客盈门。这家的店堂虽小，却也整洁明亮，不过老板最近从老家新请来的年轻服务员，显然经验不够，服务不是很主动。但是有了正宗的口味，这些小细节也不必挂齿了。

　　龙江东北菜手工饺子馆

　　地址：蓝村路476号（近南泉路）

　　朋友一直想吃水饺，前几日就去这家店尝试了一下。土豆丝，马马虎虎，一般餐馆的水平。铁板小黄鱼，量还是很足的，数了下，总共有10条，味道也还过得去。酱驴肉，朋友说好吃，但是我的嘴比较叼，觉得没有把驴肉该有的嫩烧出来。水饺一份，咬开来的汁水不够，味道还可以。一顿饭总共78元，性价比还是过得去的。在这个地段上，喜欢东北菜的朋友可以去试试。

　　东北饺子馆

　　地址：连锁店

　　看菜单觉得价格不便宜，但是上菜之后就服了，东北菜的量很足。起初来到这家店，就对这家的饺子印象深刻，因为当时服务生再三推荐饺子有多好吃，有多正宗，个个都是他们自己手工包的，真的没有吹嘘。只是这里的饺子,每种一定要点几份，这点要求有点不太合理。最近又去了一次，感觉这里的厨师手艺越来越好，锅包肉、酱骨架、地三鲜都值得一试。总的来说，这家店随着顾客们长久来的青睐，也在慢慢提升自己的价值，希望生意能一直那么兴隆。