清明节上海吃青团地图 让酸甜苦辣变成甜蜜回忆

    在香软的糯米团中加入青菜的汁液，再塞入甜甜的豆沙，每到春天，总是满怀着缕缕思念，狠狠地咬上一口。或是与家人一起，或是与朋友一起，咬着青团，絮絮叨叨地说着往事。甜甜的糯米包裹着酸甜苦辣都变成了甜蜜的回忆。

　　相传青团是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥，再用芦叶垫底入笼，蒸熟即成。明郎瑛《七修类稿》中曾记载：“古人寒食，采桐杨叶，染饭青色以祭，资阳气也。

　　以下列举上海能吃到青团的地方：

　　沈大成

　　沈大成的糕团是许多上海人从小吃到大的了，而每次从南京路上路过，那排队的长龙也成了一道风景。而到了清明时节，青团芬芳的草香已经成了四月的味道。而今年沈大成还推出了咸味的青团，想必吃起来也定有新鲜的感受。

　　王家沙点心店

　　上海最繁华商圈里的老字号，也是以海派小吃闻名。王家沙的青团不是很甜，能闻得到淡淡的艾草清香，仿佛豆沙的味道占了下风。10元钱一盒，里面有五个，价格也很公道。而且青团的个头很大，若是女孩子吃，便有可能从点心升级为一餐饭了。

　　沧浪亭

　　朴素的木头椅子，和墙上挂着的木雕窗，再加上春天的白日光，便使得江南的气息重了几分。这里的青团也上市了，光滑软糯的团子，虽然不是很鲜艳，但是却散发着独特的青草香。吃在嘴里，也是又绵又软，是春天里难得的味觉享受。