郝利文：葡萄酒是生活的一部分

智利葡萄酒品牌大使 郝利文

智利葡萄酒品牌大使 郝利文

    嘉宾留言：

　　各位网友大家好，我是智利酒的品牌大使郝利文。大家知道智利是一个很遥远的国家，但同时智利又是一个很美丽，很迷人的地方，所以我希望大家通过我们这杯智利的葡萄酒，去更多了解智利的文化和智利的风土人情，也希望大家更多的喜欢葡萄酒和葡萄酒带来不同的人生，谢谢大家！

　　—郝利文

　　嘉宾简介：

　　郝利文，智利葡萄酒品牌大使。

　　智利葡萄酒最大特色是物美价廉

　　主持人：新时间老地点，搜狐网友大家好，欢迎大家来到搜狐上海访谈间。想必很多网友跟我一样，在生活当中，会小酌一杯葡萄酒，但是关于葡萄酒背后的文化想必所知也不多。关于智利，大家都知道是一个位于南美洲的国家，那么智利葡萄酒有什么样的独特之处，今天，我们请到的嘉宾是智利葡萄酒品牌大使郝利文先生来为我们一一讲述，欢迎做客搜狐。

　　郝利文：谢谢大家！我想智利是一个很遥远的国家，但其实智利是全世界很独特的国家，因为它是世界上最狭长的国家，所以智利有各种各样的气侯特性，包括独特的位置，一边是太平洋，一边是安第斯山脉，所以从独特气侯来讲，是非常适合葡萄的生长。然后在19世纪的时候，曾经有一次毁灭欧洲葡萄园的根瘤蚜虫病，全世界都在蔓延，只有在智利没有，所以躲过一劫，就是因为智利是被山脉和海洋保护的国家。

　　主持人：我了解的智利葡萄酒，其实还是从欧洲传过去的，是不是那次之后，智利葡萄酒走向世界了？

　　郝利文：对，甚至于智利保留了欧洲都已经消失的葡萄酒品种，比如说，智利有一个卡曼纳特酿，那时候欧洲的葡萄全部被根瘤蚜虫病给侵蚀掉了，唯一这个葡萄品种在智利获得了生存和延续，然而很有意思的是，这个葡萄品种大家都以为是梅乐，一直到1998年的时候才正式认定这个葡萄品种叫卡曼纳，这个卡曼纳才成为智利的特有的葡萄品种，最早是来自于法国。

　　主持人：刚才给我们介绍了，智利葡萄酒的葡萄品种的来源，天气和土壤地理环境也会非常影响葡萄的生长，影响到葡萄酒的品质，那么智利在这方面有什么先天性的优越条件？

　　郝利文：好的葡萄就像一个人一样，一个人如果在一个很舒适的环境下，就像葡萄在很肥沃的土地上，并不会生产出好的葡萄，所以好的葡萄树一定要在很恶劣的环境下，很缺少养分的情况下会去斗争，会去扎到很深的土壤里面，去获得土壤的养分。有些人说气侯不太冷，其实不适合酿葡萄酒，葡萄一定是很厚的皮，很有浓缩的味道才能酿葡萄酒，智利的土壤其实非常适合葡萄的生长，首先，纬度是在一个很适合葡萄树生长的纬度范围里面，是在25度到45度之间，同时智利不同的气侯有不同的山谷，适合不同的葡萄生长，所以这里的葡萄本身来讲，有非常得天独厚的气侯条件，同时安第斯山脉又给整个气侯带来了夏季的凉爽，所以不会有酷热对葡萄产生不利的影响。

　　主持人：在这样条件下所培养出来的智利的葡萄，所酿出来的智利葡萄酒，在中国市场上有什么样的竞争力？

　　郝利文：其实从智利葡萄酒来讲，最大的特色就是物美价廉。现在大家都喜欢喝法国酒，意大利酒，当然那些酒是非常不错，但是价格也非常不错，如果要花几万块甚至几十万，买一瓶很贵的法国酒，一般的消费者都很少能消费得起。相对来讲，智利葡萄酒性价比比较高，像最贵的酒像我们喝的这一杯，在市场上零售价也就700元左右，700元左右的酒在智利已经是顶级的葡萄酒。

　　主持人：那它为什么可以保持这么低的价位又有好的品质？

　　郝利文：其实这是和智利整个国家有很多适合种葡萄的地方，然后整个葡萄酒价定位来讲，也是很平易近人的定位。很多法国酒有很好的投资价值，每年都会涨，越涨越贵，越贵就越喝不起。

　　主持人：这样看来，来自于智利葡萄酒的是很适合大众去推广的一种酒？

　　郝利文：对，其实智利葡萄酒是很适合大家每天喝，饭前喝，饭后喝，甚至于配餐喝的酒，当然也有顶级的葡萄酒，价位也是在很合适的范围内，所以偶尔也可以品尝一下。