世博八大菜系中“潮府馆”布展

　　本报讯（记者沈敏岚）中华美食八大菜系将飘香上海世博会，广东省参与世博的重要组成部分——世博八大菜系粤菜“潮府馆”今天上午开工布展，代表广东省参展中华美食街的潮府砂锅粥也于今天开工布展。

　　饮食文化是中国文化中独特而重要的组成部分，上海世博组委会特在本次世博园中专设中华八大菜系专区，向全世界人民展现“粤、鲁、闽、川、浙、苏、徽、湘”八大菜系这一世界饮食文化的最高端代表。

　　中华八大菜系展区位于上海世博园B06，粤菜是八大菜系中第一个开工的。今天开工的潮府馆肩负着弘扬粤菜文化，向全世界展示粤菜绿色生态的特征以及粤菜精工细作、讲求时令天然理念的任务。作为中国饮食文化的代表，世博园内的潮府馆将展现纯正粤菜，呈现广东三大民俗——广府、潮府、客家文化。