俗话说“打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭”。所以,除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,都请记得回家与家人一起吃顿温情满满的年夜饭。
找饭店、自己下厨或者请厨师都是些烦人的事,但是现在既不走出家门,也不用请大厨上门,还能吃上一流的年夜饭。是不是太异想天开了?当然不是啦!有了这位“帮手”,没有大厨,不上馆子,我们照样能COPY出一桌地道的年夜饭。
年夜饭帮手大揭秘
新雅年夜饭半成品(988型)
人数:8-10人
主要菜品
冷盆:五香牛肉、白切羊肉、四喜烤夫、糯米糖藕、家乡咸鸡、干菜花生、绍兴醉鱼、香辣脆笋
热菜:新雅滑虾仁、三鲜鱼面筋、菠萝咕噜肉、蚝油牛肉、特色香蹄、灌汤虾球、雪菜蒸黄鱼、明炉烤鸭、八鲜暖锅
点心:奶油大布丁、糯米八宝饭、酒酿小圆子
杏花楼年夜饭半成品(年年有余)
人数:6人
主要菜品
冷菜:精美四小碟
热菜:清炒河虾仁、鱼面筋炒腊肠、桶子油鸡、梅菜烧肉、清蒸黄鱼、时蔬随炒、太子参炖肉排草鸽
点心:糯米八宝饭、吉列炸鲜奶
大千年夜饭(A套)
人数:8-10人
主要菜品
冷盘:高邮鸭卷、香蜜鹅肝、绍兴醉鸡、庄园咸鱼、美味海蜇、翡翠笋尖、四喜烤夫、红枣莲心
热菜:鸿运大黄鱼、沙茶肥牛锅、茄汁大明蝦、蟹粉狮子头、沙律极品鲍、清蒸大王蟹、烟熏蜜茶鹅、豉汁扇贝王、庄园滋补老鸡汤
甜点:四喜团圆汤