LOCK&LOCK：为家庭生活带来幸福感

   饮食不单是一种行为更是一种文化

   主持人：我知道乐扣除了餐具、食品的陈具，还有锅具和烹饪的一些东西。我想问的是，现在中国的家庭生活方式发生了很大的变化，尤其是我们刚刚进入社会的80后年轻人，很少人还会在家里做饭，这样的趋势对锅具烹饪市场有影像吗？

　　安秉国：我昨天看了报纸，上面说去年开始高考的学生比前年少很多，今年比去年又少了很多，所以上海市政府需要从外面要招聘人才。刚才您说的也是对的，80后的年轻人可能不喜欢去厨房里自己做饭，但是不管怎么样，在所有的家庭里都会有冰箱。那么冰箱里面会放什么呢？都是放零食、水果等等，都要用保鲜盒和收纳的东西，这是一定需要的。

　　第二、烹饪有关的这些餐具，虽然我们吃饭或者做料理等等这些是一种行为，但也是一种生活和一种文化。有的人不太愿意去厨房，但是有的人还是喜欢做料理，我觉得这个需求量应该不会受太大的影响。

　　主持人：我发现在乐扣的推广当中，似乎不像有些品牌一样主推一种产品，更像是在宣传一种独有的生活理念和生活态度，这是不是我们要达到的效果？

　　安秉国：对。我们乐扣刚开始是1978年成立的，从非常小的企业开始，到现在已经32年了，明年就是33周年了。我们刚开始的时候都是以厨房用品出发的，而且那时候有一些产品从国外进口，又销售给韩国的市场。我们开发LOCK LOCK产品以后，被广大消费者认同为我们就是做保鲜盒的一家企业。虽然我们公司的出发点是从保鲜盒开始，但是我们通过保鲜盒的产品使自己的品牌得到了认可，给广大消费者带去了家庭生活的幸福感和满意。我们乐扣集团将来的发展方向是从厨房开始出发，从冰箱里面开始，把冰箱已经打开了，在家庭生活方面给大家幸福、新鲜、时尚、方便这种概念，把它传给消费者。我们在目前开发的收纳箱也是一样的道理，去年在东方希杰最畅销的产品。

　　主持人：就是那种大的收纳箱？

　　安先生：对。而且我们还得到了“顾客最满意奖”。

　　主持人：这是什么机构评的奖？

　　安秉国：东方希杰电视购物评的。去年我们开发了像这类环保产品。

　　主持人：就是那种家庭用的东西吗？

　　安秉国：对。包括我们用不锈钢做的锅具，锅具我们叫做cookplus。两年前我们已经开发了。

　　我们当时怎么想的呢？保鲜盒已经掌握好了，已经给消费者很深刻的印象。我到这边来以后，很多产品，特别是用不锈钢做的锅设计、技术看起来有很多需要改善的地方。我也派人到德国那边学习，德国的双立人等等名牌，他们也是在中国这边生产的。我们找到的加工工厂是一家。生产之前，我们自己在韩国那边专门做设计，以欧洲的风格设计为原型改良了一些，我们开发的产品都是这个风格的。而且，在工厂加工的时候，我们花费的成本也比双立人高很多，加上我们的造型比他们的还要更时尚，只不过现在品牌没有达到他们的水平。所以，从去年11月份开始，我们在全国范围内利用电视广告不断做推广。其实，我自己认为在中国这边要把品牌宣传的话，一定需要非常好的产品，没有好的产品有品牌也有没什么用。

　　第二就是需要品牌。我们乐扣现在在中国可以说品牌知名度已经有了，也已经被广大消费者认可，这个品牌在人们心中是值得信赖的。

　　第三是销售渠道，乐扣经过保鲜盒的销售渠道建设，基本上掌握好了覆盖全中国的销售渠道。

　　所以，我们用这些cookplus的产品进行推广。趁这个机会，我们下个月或者今年上半年以前，在全中国大概50多家专门销售cookplus的专卖店，今天我也是和两家百货公司洽谈好了。

　　主持人：刚才安先生提到了陶瓷的杯子，看起来是很有创意的家居小产品，这款产品的名字叫 “I’m not a paper cup”（我不是个纸杯子）。我觉得很环保、很绿色。现在环保概念这么火，乐扣有没有着重在环保这个领域突出一下自己在产品的特性呢？

　　安秉国：首先我们针对环保方面来中国以后做了很多的活动。比如说我们刚到中国来的时候开始在北京全聚德、在上海和广州酒家等等每年搞一次绿色餐厅活动。我们中国人非常喜欢吃东西，我也非常喜欢吃，但是中国的朋友都是点了很多东西，最后都剩下了，很浪费。当然很多人会打包回家，但是回家了就不一定吃掉，而且饭菜拿回家的时候也不卫生，不鲜、不健康。所以，我当时提出，让客人用乐扣的保鲜盒打包东西回家，这样比较环保、健康。