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盛夏季节容易胃口不佳、厌食缺锌喝点菌菇汤

2012年07月17日10:15
来源:解放网-解放日报
  盛夏季节,不少孩子容易胃口不好、厌食、频繁感冒,市中医医院儿科夏以琳主任医师建议,除了在生活作息上多注意,家长还可以通过营养膳食来为孩子调理身体。

  1、黄芪鸽子(或童子鸡)汤:

  作用:补气固表;

  适用人群:体虚自汗、贫血、容易感冒的孩子。

  做法:洗净鸽子(或童子鸡),用纱布袋包好生黄芪;在锅中加适量水煮汤,等鸽子(或童子鸡)煮熟后,拿出黄芪包;加入少许盐、黄酒调味,即可食用。每周2次;

  2、菌菇汤:

  作用:健脾开胃;

  适宜人群:平时胃口不佳、厌食缺锌的孩子;

  做法:把磨菇、香菇、草菇、金针菇都洗净,加适量水同煮汤。等煮熟后加入盐等调味品,即可食用。每周2次;

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