盛夏适量吃点辣食开胃 常喝清热健脾滋补汤

　　小暑已过，最近气候又闷又热，不少女性、儿童容易出现胃肠道不适、乏力倦怠、头晕头痛，甚至没有胃口等问题。对于这种"疰夏"症状，一些爱美的白领女性竟把此时容易出现胃口不好，看作是减肥的最佳时机。虽然"疰夏"本来不算病，只是因气候变化导致适应能力较差所致，但专家提醒说，盛夏千万不要有意把疰夏当作减肥的契机，盲目减肥控制饮食，容易伤及脾胃，以致患病。

　　白领女爱把疰夏没胃口当减肥契机

　　"一到夏天，我就开始没有胃口，不想吃东西。即使看到平时最爱吃的食物，此时也丝毫没兴趣了！"家住浦东新区的朱小姐最近一直食欲不佳，才刚入夏不久，人就瘦了不少。不过，正当朱小姐为此郁闷时，她又高兴起来：平时想减肥，还要有意克制食欲，而现在自然而然就没胃口了，正好是减肥的好时机！

　　记者发现，像朱小姐这样持此观点的年轻女性还不少。市中医医院风湿免疫科主任苏晓主任医师分析说，"疰夏"最常见的症状之一就是食欲不佳，不少爱美的白领女性还把没有胃口，看作是夏季减肥的最佳时节。在酷暑导致食欲不振的同时，人体肠胃道功能也很容易出现问题，再加上，夏天对营养物质的消耗本来就比较大，此时如果再刻意减肥，控制饮食，反而更易伤及脾胃，甚至患病。

　　适当吃点辛辣物有益于夏季发散

　　以往一直认为夏天容易上火，因此饮食要以"清淡"为主。但苏晓主任医师也表示，适当吃点辛辣食物，也未尝不可。但她强调，辛辣饮食不宜过多，也不宜过于频繁。带些辛辣味的食物有益于夏季发散，还可预防夏季感冒，不过，对于经常出现便秘或口腔溃疡的人来说，还应以清淡饮食为主。

　　酷夏容易大量出汗，导致钾离子流失，此时最好通过多吃水果来补充。比如：西瓜、猕猴桃、香蕉或橙子等。苏晓主任大力推荐吃西瓜，所谓"西瓜全身都是宝"，除了富含水分的果肉外，西瓜的瓜皮可以通过凉拌或烹炒食用，有助于清暑解热。但对于喜欢吃冰镇西瓜、喝冰冻饮料的人来说，专家提醒不要立即食用冰镇食物，最好先在室温环境下放一会再吃。此外，户外活动得满头大汗后，也不要马上吃冷饮，否则身体"一热一冷"易伤胃，还可能出现食欲不振或腹泻等消化系统问题。

　　"孵空调"同时最好开点窗、备件衣

　　在盛夏享受冰爽空调的同时，由于盲目贪凉所带来的"空调病"，也是疰夏症状之一。室内室外温差太大或温度过低等原因，长时间孵空调后，容易引起人体不适、体温调节中枢出现紊乱，常常表现为四肢无力、关节肌肉酸痛、暑天感冒、受凉等，甚至导致消化系统不适、拉肚子等。

　　一些年轻人或孩子喜欢满头大汗地从户外回到室内后直接吹空调，专家提醒，市民在吹空调时需要注意自我保护。首先，空调温度一般不宜过低，在27至28摄氏度为宜，空调风再凉爽，也不是人体自动调节的结果。小朋友好动，频繁进出玩耍，忽冷忽热，室内外过大的温差很容易引起感冒、头痛等症状。特别是在孩子运动出汗后，千万不要马上开空调对着吹，最好先洗个温水澡，等洗完澡、擦干身体后再开空调，否则容易出现不适。对于长时间在空调房里工作的白领"上班族"来说，适当保持通风很重要。如果条件允许的话，最好在开空调的同时开一会窗。此外，女性体质较为敏感，长期在空调环境中工作，最好备些必要的衣物，避免膝关节或腹部受凉。

　　居家常喝清热消暑、健脾滋补汤水

　　应对疰夏，苏晓主任还建议市民，盛夏在家中可以常备藿香正气胶囊，这款药是夏季家庭小药箱的常备药，主要针对一些常见"疰夏"症状，比如：夏季感冒、中暑、肠胃道消化不良、腹泻等，大人和孩子都可以服用，有助于解暑祛湿。
除此之外，专家还推荐了一些行之有效且又简单的食谱，安度盛夏，抵御疰夏。第一类是具有清热、解毒、消暑功效的两款夏季汤水，如：百合绿豆汤、枸杞银耳汤，其中还可适当加些薄荷同煮。中医认为，脾胃虚弱的人群更易出现疰夏，这主要集中在老年人、孩子这两大类特殊年龄段的人群，以及平日里工作压力较大的白领群体。他们适宜在酷夏中吃一些健脾滋补的膳食，包括排骨炖莲藕、排骨炖山药。由于疰夏常常出现消化不良或腹泻等症状，是因为脾胃虚弱，而这两道菜有健脾胃的功效，健脾养胃对解除疰夏很有帮助，不妨一试。