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环球港咖喱美食文化周拉开帷幕

来源:搜狐上海

  8月4日-8月10日,“上海咖喱美食文化周”活动于环球港拉开盛大帷幕。8月8日开启“走进香辛料的世界 揭开咖喱的奥秘 咖喱美食文化专家交流会”。

  作为一种延续百年的经典佳肴,咖喱不仅有着独到的美味,更与人体健康有着密不可分的联系。香辛料和食材的有益配比,充分保留了食物原有的营养元素的同时,也能促进人体新陈代谢的有机循环,有排毒养颜的功效。本次咖喱周,除了由营养专家带来传统咖喱文化的普及,还专门设立了供在场家庭和游客亲身实践和品尝的咖喱王国体验区。在体验区中,大家更能亲身实践制作,烹饪出健康美味的咖喱大餐。

 

   在许多菜系中,咖喱是必备的重要调料,营养的食材、丰富的口感,成为老少皆宜,全年火热的全家美食。咖喱的起源之地印度将它的食疗作用发挥到淋漓尽致,经典的泰式咖喱也以其独特的口感和异域的香辛风味为人熟知。相比之下,在国内,咖喱还是一块刚刚被挖掘和知晓,等待探索的美食新领域。

  无论是神秘多样的香辛秘方,还是营养健康的有机烹饪方式,都使咖喱成为现代人不可或缺的美食之一。本次上海咖喱美食文化周的圆满举行,不仅让众多家庭和市民感受到了传统的咖喱文化,更掀起了新一轮的家庭饮食风尚,希望在享受咖喱美味的同时,也能均衡营养,乐享健康生活。

sh.sohu.com true 搜狐上海 http://sh.sohu.com/20140826/n403790330.shtml report 929 8月4日-8月10日,“上海咖喱美食文化周”活动于环球港拉开盛大帷幕。8月8日开启“走进香辛料的世界揭开咖喱的奥秘咖喱美食文化专家交流会”。作为一种延续百年的经
(责任编辑:刘昂)

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