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总第250期 - 专访杰弗里·H·梅
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嘉宾简介

杰弗里·H·梅:保证生活的品质

以前我们中国人说过,君子远疱厨,在现在的家庭理念方面完全不一样了,大家在厨房或者餐厅是一个聊天,大家家庭聚会的地方。

嘉宾介绍:

杰弗里·H·梅,美国康宁餐具国际总裁。梅先生于六十年代中期在台湾的东吴大学获得文学士学位,1974年加入康宁餐具。
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访谈图文
  挫折方面是一个动力,第一可以提升自己对人生方面的品质,第二点挫折发展成动力,希望能够发展成一个动力,更进一步的提升自己。产品方面各方面的挫折也有,比如,我们这个餐具本来是一个西方的产品,要怎么从西方的产品引进到东方家庭方面能够适合,这个也是我们求转变的方向。
  以前我们中国人说“君子远疱厨”,在现在的家庭理念方面完全不一样了。厨房或者餐厅是一个聊天,聚会的地方,而不是一个太太小姐们在厨房,先生们在客厅,在这方面改变的时候我们餐具品质的提升,就有助于对这方面家庭生活的提升…[详细]
   我们需要了解顾客群的需求怎么样,尤其是年轻的顾客群,我们在市场调研方面做了很多的工作,研究每个地方的顾客方面的想法。在我们产品分类方面,每个地区所不同。比如在刀具方面,西洋人或者其他人地方的人用的比较小一点的刀具,我们为中国的顾客研发了大砍刀。
  还有譬如拿康宁锅来讲,在美国的用途和我们这边用途不一样,在美国明火不需要太多,主要是在烤箱,烤炉里面用,我们是在明火上,所以材质是有点不一样的,我们根据调研的结果创造出适合本地客户的产品…[详细]

   我经常跟我们公司的同仁讲,工作是很忙碌,但是一定要平衡家庭生活跟工作生活这是很重要的。
  因为有时候美国人讲,很多东西太忙了会把自己烧光了也不行,所以家庭生活,各方面的乐趣,有时候家庭的一些小细节就能够可以平衡,譬如在家里听听音乐或者跟自己最亲的人聊聊天,请朋友来一起过个周末,然后用我们的餐具共同享用美食,这些方面都是好的,或者是在体能方面也需要做一点增进,因为工作忙就更需要体能来支撑。在家里洗碗我是专家,逢年过节或者是周末跟太太,女儿在厨房做点点心也是蛮好的 …[详细]

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