第二届光明食品节助阵特奥

　　由光明集团主办、第一食品承办的第二届光明食品节，将以8月28日上午在南京东路世纪广场举行的以“中秋圆梦―光明为特奥加油开幕式”为前奏，拉开光明食品节的序幕；同时本次活动也将作为“2007上海购物节―中华情的主场活动。

　　今年中秋适逢上海为“迎特奥”、“迎世博”举办上海购物节，我们以圆梦为主题，借助月圆的含义来祝愿特奥会圆满成功，也祝愿特奥能够得到越来越多人的关心和支持。众所周知，2007年10月在中国上海举行的世界特奥会，是世界夏季特奥会第一次走入发展中国家，第一次走入亚洲，是上海历史上举办的规模最大的赛事。而特奥运动又是一项崇高的社会福利事业，07年世界特殊奥运会在上海举办，也是上海构建和谐社会、促进经济社会协调发展的一次重要契机。

　　光明食品集团也借此机会，通过向特奥会捐赠一个直径达2米的巨型金牌月饼来表达我们光明食品集团十万干部员工对特奥会的热切期待，对特奥选手的真诚祝福。这个金牌月饼将会在第一食品南东店公开展示。另外第一食品还将赠送1000个由杏花楼、新雅粤菜馆、功德林、新亚以及爱里赞助的月饼给本次特奥会的中国运动员。中秋圆梦活动得到了上海市政府、特奥组委会以及光明食品集团各级领导的支持，届时市经委副主任上海市购物节组委会副主任张新生、黄浦区副区长郭芳、光明食品集团总裁曹树民以及特奥的领导都将上台致辞，光明食品集团董事长王宗南代表光明食品集团向特奥组委会赠送金牌月饼。当然本次中秋活动也少不了各大媒体的支持，SMG电视广播新闻中心、上海人民广播电台、新华社、解放日报、新民晚报、新浪网等沪上知名媒体也将会悉数到场。

　　今年中秋第一食品聚集了国内众多知名月饼品牌，杏花楼、新雅、功德林（净素）、冠生园、洪长兴、牛奶棚、老大房、克莉丝汀、元祖、哈根达斯等众多品牌济济一堂，同时还有来自香港的荣华、大班冰皮、奇华；从广式到苏式，从有糖到无糖，从净素到杂粮、从实惠组合到高端礼盒，从大陆到港澳，甚至还有可爱的卡通月饼，品种齐全。共有40多个品牌，精选600多个单品。各种新、奇、特月饼的盛宴相信会给广大消费者带来更多的惊喜。活动将从8月28日到9月25日在第一食品南东店、五角场店以及各门店持续一个月。年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同。这里向大家推荐几款特色月饼：

　　①礼品专家：中秋送礼没有除月饼之外的第二选择了，传统的月饼要送出心意和祝福，质量上乘的陷料和赏心悦目的包装是必不可少的。

　　 港澳月饼：香港和澳门的精致高档月饼，多以精选燕窝鲍鱼为原料，以冰糖、芒果、椰奶为辅料，口味微带咸鲜，以甘香著称。

　　 酒店月饼：锦仓文华、致真酒家这样的酒店月饼，以原料精致、包装典雅为特色，再加上星级酒店的品牌优势，确是礼品首选。

　　②健康实惠：去年就开始上柜的粗粮月饼，由于其健康的特性、实惠的价格受到广大消费者的追捧，今年我们不仅延续杂粮、全麦的健康粗粮月饼特色，并且引进了寺庙的净素月饼等有调理功能的月饼。

　　 古寺月饼：千年古刹龙华寺、香火旺盛的玉佛寺的净素月饼，采用天厨技艺，选料严格、加工精致不说，而且清淡可口、营养均衡，能够合理调整膳食结构、搭配人体所需要的营养是其最大的特色。

　　 椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。

　　 清真月饼：信仰伊斯兰教的回民所特有之月饼，最大的特色就是不含猪肉猪油的成份，尤其以清真牛肉月饼最为出名，既营养健康又独具民族风味。

　　③时尚奇趣：月饼发展到今天，消费者已经不仅仅满足于苏式或是广式、椰蓉或是五仁、圆的或是方的这些传统月饼的形式了。月饼也要与时俱进，符合时尚潮流。

　　 冰皮月饼：饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味各不相同，外表十分谐美趣致。

　　 卡通月饼：多啦A梦、米奇等经典银幕动画形象跃然饼上，可爱时尚、童趣横生。

　　 果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果浆，因此更具清新爽甜的风味。