百胜餐饮集团中国事业部总裁:苏敬轼先生致辞 |
今天,随着四川成都火车站餐厅的开业,肯德基在中国内地的开店数再创新高,突破2000家,这是肯德基多年来领跑中国快餐市场的又一惊人里程碑!同时,作为肯德基进入中国20周年“感恩•回报”中国社会和消费者的具体内容之一,“中国肯德基餐饮健康基金”也宣布成立。该基金由中国肯德基出资,与中国红十字基金会合作,是为推动中国城市居民的饮食健康而成立的专项公益基金。
据了解,1987年11月,肯德基第1家餐厅落户北京前门。20年后的今天,肯德基在中国西北魅力之城成都拥有了第2000家餐厅。从第1家餐厅到第100家餐厅,肯德基用了9年的时间。此后,肯德基又用了8年时间使自己的餐厅数目在2004年达到1000家。而从1000家发展到2000家的规模,肯德基仅用了3年多的时间。目前,肯德基在中国内地以每天至少1家的开店速度快速增长,中国市场已经成为百胜集团在全球发展最快、最有潜力的市场。
谈到成功秘诀,肯德基所属百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼先生表示:“肯德基进入中国的20年来,一直坚持‘立足中国,融入生活’的总策略,秉承为国人打造一个中国品牌的理念,勇于为中国消费者而改变,打造本土化的创新商业模式。今后,肯德基还将一如既往,为满足中国消费者的需求而不懈努力。中国的市场商机无限,中国肯德基的规模一定能赶超美国。”
肯德基品牌总经理朱宗毅告诉记者:“今年是肯德基进入中国的20周年。20年来,肯德基的伙伴们团结一致,辛勤努力,把肯德基打造成了中国餐饮第一品牌,而且发展势头仍方兴未艾。我们衷心感谢中国消费者,政府和合作伙伴们对我们的支持,爱护和鼓励。为回报社会,肯德基把‘感恩回报’确定为今年20周年的主题。设立‘餐饮健康基金’是肯德基回报社会的重要举措之一,我们期望能透过这项公益基金,宣导和促进中国城市居民建立良好的餐饮习惯。”
百胜餐饮集团中国事业部副总裁肯德基品牌经理朱宗毅先生宣布肯德基餐饮健康基金成立 |
据悉,这次启动“肯德基餐饮健康基金”将主要用于资助与餐饮食品、营养健康、城市居民三者相关的科学研究。同时,基金将定期举行“餐饮食品与平衡膳食”研讨会,同时发布《中国城市餐饮食品营养健康年度报告》,为饮食健康事业的发展,为餐饮产品研发的方向提供鲜活的市场数据。
中国工程院院院士、著名的营养健康专家陈君石教授对于基金的设立非常兴奋:“食物从来就没有好坏之分,关键在于怎么搭配,在于饮食结构是否合理。但是让社会公众都充分了解知晓并运用“平衡膳食”的原则是非常不容易的,这需要社会方方面面,包括政府职能部门、专家、媒体、食品和餐饮行业等的共同努力。此次‘中国肯德基餐饮健康基金’的建立,将进一步推动‘平衡膳食’在中国的进展”。
作为中国最大的餐饮集团百胜下属的品牌,秉承回馈社会的原则,肯德基一直把推动饮食健康、提倡平衡膳食当作是自己义不容辞的社会责任,并在产品开发、普及教育、推动运动等方面做了踏踏实实的努力。肯德基通过遍布全国400多个城市的餐厅,以餐盘垫纸和宣传单页的形式向广大消费者传递食品、卫生、营养、运动常识,引导人们建立正确的饮食、健康习惯。几年来已发放健康资料6亿多份。与此同时,肯德基还定期在餐厅以及学校内组织儿童营养教育活动,已经先后吸引数百万的少年儿童亲身参与、亲身体验,受到了学生、老师和家长的一致欢迎和好评,取得了良好的社会效应。2004年1月发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》,表明了肯德基致力于倡导健康生活理念的决心和信心。并在此基础上,提出“天天运动,健康一生,让我们动起来”的口号,开展“体坛群英”、“肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛”和“肯德基全国青少年校园青春健身操大赛”等公益项目,鼓励青少年多运动,养成运动习惯。迄今,仅三人篮球赛一项就有先后吸引了33万青少年参加。
肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团。百胜集团在全球110多个国家拥有35,000 家连锁餐厅和近100万名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟(Taco Bell)、A&W及 Long John Silver's (LJS)五个世界著名餐饮品牌, 分别在全球烹鸡、比萨、墨西哥风味食品以及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。
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