今年上海月饼调价品种少,调价幅度小。根据市糖制食品工业协会昨天发布的信息,本市今年约八九成月饼的价格未动,上涨或下跌品种的幅度也仅为每只0.3-0.5元。此外,调查显示,今年月饼礼盒的最高价有所降低,从去年的898元/盒降为698元/盒。
据市糖制食品工业协会副秘书长冯富生介绍,根据对本市58家企业生产的895种散装月饼价格和471款月饼的价格统计,今年月饼价格保持平稳。虽然有成本上升和金融危机的双重影响,但厂家大多坚持内部消化、薄利多销,尽力实现月饼不涨价,少涨价。
调查显示,200元/盒以下月饼占83.2%,依然是上海月饼市场的主流。各档次月饼品种所占比例与去年相似。
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